#あまご

季節ごとに変化する川魚釣りの魅力と攻略法を詳しく解説。春夏秋冬それぞれの特徴、最適なエサやポイント、装備まで網羅。川の家おさかの65年の経験に基づくプロの裏技も公開します。

川魚の塩焼きを絶品に仕上げるプロのコツを大公開！65年以上川魚を扱ってきた川の家おさかが、塩の振り方から焼き方、失敗しないポイントまで詳しく解説。イワナ・アマゴ・ニジマスそれぞれの特徴に合わせた焼き方も紹介します。

日本の清流に生息する代表的な川魚「いわな」「あまご」「にじます」の特徴や見分け方、釣り方の違いを詳しく解説。釣り初心者から料理好きまで、川魚について知りたい全ての方に向けた完全ガイドです。